劉玉蘭，武漢輕工大學動物科學與營養工程學院，二級教授，博士生導師。全國五一勞動獎章獲得者、國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、國家優秀青年基金獲得者等。中國畜牧獸醫學會動物營養學分會常務理事、《British Journal of Nutrition》副主編等。主持國家自然科學基金項目8項，省部級項目30余項，發表研究論文160余篇，獲湖北省科技進步一等獎等獎勵10余項。研究領域：動物營養與免疫、營養與腸道健康、抗生素替代品研發。