劉玉蘭，武漢輕工大學(xué)動物科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院，二級教授，博士生導(dǎo)師。全國五一勞動獎?wù)芦@得者、國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、國家優(yōu)秀青年基金獲得者等。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會常務(wù)理事、《British Journal of Nutrition》副主編等。主持國家自然科學(xué)基金項目8項，省部級項目30余項，發(fā)表研究論文160余篇，獲湖北省科技進步一等獎等獎勵10余項。研究領(lǐng)域：動物營養(yǎng)與免疫、營養(yǎng)與腸道健康、抗生素替代品研發(fā)。